Lechuga Romana (Lactuca sativa)

 Fig, 2 semillas de Lechuga romana

                       Fig. 3La Lechuga romana o lechuga romanita, cos, italiana o escarola



Caracateristicas:
La  hoja es  alargada y estrecha.

Prefiere los climas templados.  La temperatura óptima está entre los 15 y los 18 °C.
Los suelos preferidos por la lechuga son:
- Fértiles y ricos en nitrógeno.
- Ligeros, con buen drenaje, sin encharcamientos

Siembra

• Sembrar primero en semillero  3 ó 4 semillas por alveolo enterradas a medio centímetro. A los 2 ó 3 días germinarán y cuando tengan formadas las dos primeras hojas.
Una vez transcurridos unos 30 días después de la siembra, la lechuga será plantada en tierra cuando tenga 5-6 hojas verdaderas y una altura de 8 cm..
Comienza a regar ya que este cultivo  no soporta la sequía. Sin embargo, se debe mantener seca la superficie de la tierra para evitar la aparición de podredumbres en el cuello.
Los mejores sistemas de riego son el riego por goteo y las cintas de exudación y automáticos (con programador). El riego por gravedad inundando surcos, cada vez se emplea menos.
Por dar una orientación en cuanto a frecuencia: riego a diario tras la plantación en la primera semana y luego 3 veces por semana.